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【水煎包用什么材质的锅?】煎水煎包时，可以用黑钢板或者铝制材质的锅，能够达到热传导平均的目的，能使锅内的食品受热均匀 。煎水煎包时 ， 锅内放入油 ， 煎至包子底部焦黄时，加入淀粉水，再煎6至8分钟即可，另外，做好的水煎包要尽快食用 ， 避免影响其口感 。
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