【大冬这天吃什么?】
文章插图
大冬这天吃饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等 。
1、饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏” 。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。” 。
2、混沌：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之 。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音 。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄 。
3、羊肉汤：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的 。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口 。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗 。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品 ， 以求来年有一个好兆头 。
4、汤圆：古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆 ， 是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团 ， 冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。
5、赤豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传，共工氏有不才子，作恶多端 ， 死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓 。但是，这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以防灾祛病 。
经验总结扩展阅读
- 平安夜吃什么食物?
- 凉粉怎么做好吃又嫩又筋
- 白鹤吃什么食物?
- 汤圆的吃法有哪几种?
- 木薯要煮多久才可以吃?
- 桂圆一天吃几个对身体有好处?
- 久放的南瓜为什么不能吃?
- 主食吃饺子配什么菜?
- 如何煮广东芥菜粥才好吃 怎么煮广东芥菜粥才好吃
- 吃不完的蛋糕怎么保存?