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1、在没有发好的面团正中间 ， 按一个小坑 。
【面没有发起来怎么处理?】
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2、然后往坑中倒入少量白酒 。
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3、再找一块湿布覆盖在其表面，捂至10分钟左右 。
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4、等待10分钟后 ， 面即可重新发起来 。
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