羊羹是啥?


【羊羹是啥?】

羊羹是啥?

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羊羹是中国常见的一种零食,也是日本的一种和式点心 。在唐朝时,最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤 。但从中国传到日本后,便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状,在茶道流行时成了著名茶点 。日本羊羹以红豆为材料,其后发展为栗子、番薯等不同款式羊羹 。

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