材料:
【微波炉做叉烧肉的做法】猪肉叉烧肉 500克
酱油 2汤匙
蜂蜜 1汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙
生姜 2片
蒜 2瓣
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
水 适量
步骤:
1.将猪肉叉烧肉放入耐热容器中 。
2.加入酱油、蜂蜜、蚝油、料酒、生姜、蒜、五香粉和白胡椒粉 , 用手搅拌均匀 。
3.加入适量的水 , 将肉均匀涂上调料 , 用保鲜膜包裹好 。
4.将包裹好的叉烧肉放入微波炉中 , 设置600瓦 , 加热8分钟 。
5.取出叉烧肉 , 用刷子沾上蜂蜜搅拌均匀 , 再放回微波炉中 , 继续加热2分钟 。
6.取出叉烧肉 , 再次用刷子沾上蜂蜜涂抹在肉上 , 再放回微波炉中 , 继续加热2分钟 , 直至表皮微微起泡 , 色泽金黄 。
7.切成薄片上桌即可享用 。
温馨提示:
1.在调料中加入适量的水可以让叉烧肉更加入味 。
2.用刷子涂上蜂蜜可以让叉烧肉的色泽更加美丽、诱人 。
3.微波炉的加热时间会因型号不同而异 , 可以根据自己的微波炉加热时间进行调整 。
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