【肉包要蒸几分钟才可以?】
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视情况而定 。蒸肉包的时间跟肉包的大小有关,小个的肉包水开后蒸15-20分钟即可,大个的肉包水开后需蒸30分钟左右 。蒸肉包的时间不宜过久 , 以免包子塌陷,影响食材的美观和口感 。蒸好的包子不要着急揭开锅盖,以免肉包瞬间受冷 , 引起回缩现象 。
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