冷冻肉如何解冻才新鲜? _知识经验

【冷冻肉如何解冻才新鲜?】

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1、自然解冻：不管冷冻多久，取出之后，解开袋子，放在金属容器中，30分钟即可完全解冻。
2、撒盐解冻：可以撒些盐在肉上，帮助解冻。解冻之后，和刚买的肉一样新鲜。
3、套袋泡水解冻：肉装在袋子里，然后浸泡在清水里，大概10分钟左右即可解冻。隔着袋子，肉不会流失水分，口感和新鲜的肉相差无几。