【柿子捂霜要密封吗?】
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柿子捂霜要密封 。捂霜是为了使柿饼更好的保存 ， 也能使其口感更好 ， 一般捂霜需要将柿饼放于干净、密闭的容器，放在阴凉的地方，先放一层晒干的柿子皮，再放一层柿饼，重复操作，直到容器装满 ， 然后密封，置于一定温度下保存即可 。
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