晏杞堂|【敲健康! #胡萝卜枸杞养生吐司配方+步骤】
保温杯加枸杞健康养生有道理 。 自从去年这个梗一出枸杞便成了全国人民口中的养生法宝 。 红红的枸杞好处多在我们这些烘焙小达人们手中更能做出健康美味的主食来 。 今天教大家一道胡萝卜枸杞养生吐司一起来pick吧 。
√配料
面粉300g
【晏杞堂|【敲健康! #胡萝卜枸杞养生吐司配方+步骤】】胡萝卜200g
盐5g
细砂糖50g
酵母5g
水300g
黄油30g枸杞30g
√步骤
1.面粉过筛后倒入盆中与细砂糖混合均匀加入酵母 。
2.同时胡萝卜上锅蒸煮至软烂后取出 。
3.沥去多余水分捣成胡萝卜泥 。
4.混合好的面粉中加入适量事先泡开的枸杞 。
5.加入各种料的面粉中加入胡萝卜泥搅拌均匀再按照实际情况加入适量清水 。
6.用厨师机将面糊打制成团打到表面光滑且拉扯呈薄膜状师即可 。
7再次在面团中加入黄油与盐搅打 。
8.取出面团揉成长条切成单独的小块放在室温下松弛30分钟左右 。
9.装入土司盒烤箱预热上火160°℃下火210°时间40分钟 。
10.脱模冷却后方可食用 。
胡萝卜、枸杞功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养故擅长及小肠粘膜内经过酶的作用其中50%变成维生素A有补肝明目的作用 。 家里有常坐办公室的白领和熬夜读书的学子的可以做了当早饭或者零食吃哦好吃又明目 。
明目民间称为“明眼子” 。
胡萝卜含有大量胡萝卜素进入机体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用其中50%变成维生素A有补肝明目的作用 。 家里有常坐办公室的白领和熬夜读书的学子的可以做了当早饭或者零食吃哦好吃又明目 。
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