【鲜桂花先蒸后晒会变黑吗?】
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文章插图
鲜桂花先蒸后晒会变黑 。新鲜的桂花不必蒸,直接晾干即可 。新鲜桂花中含有较多的水分,若先蒸,鲜桂花就会变得软绵绵 , 不易晒干,容易霉变 。此外 , 鲜桂花蒸了后会使颜色饱和度降低 , 干了之后会变为深灰色,影响美观 。
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