巴氏杀菌乳可以加热吗?


【巴氏杀菌乳可以加热吗?】

巴氏杀菌乳可以加热吗?

文章插图

巴氏杀菌乳可以加热 。但是不要温度过高,过高的温度可能会导致牛奶营养成分的损失 。巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时,完好地保存了营养物质和纯正口感 。

    经验总结扩展阅读