包菜是什么菜?


包菜是什么菜?

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【包菜是什么菜?】包菜即卷心菜 。属于甘蓝的变种,学名结球甘蓝,为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,是一种常见的蔬菜,我国各地均有栽培 。包菜约90%的成分为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三 。

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