蚝油打开后需要冷藏吗?


【蚝油打开后需要冷藏吗?】

蚝油打开后需要冷藏吗?

文章插图

蚝油打开后需要冷藏 。蚝油中含有糖、淀粉以及丰富的微量元素和多种氨基酸 , 开启后在常温下容易发生氧化分解,且会给环境中微生物的生长繁衍提供优良的条件,容易发生变质 。因此,打开后的蚝油建议放入冰箱冷藏 。

    经验总结扩展阅读