家常温泉蛋的做法

材料:
1. 鸡蛋 2-3 个
2. 温水适量
3. 纱布袋或者白色袜子
【家常温泉蛋的做法】步骤:
1. 首先准备一个纱布袋或者白色袜子,将鸡蛋用水冲洗干净,放入纱布袋或者袜子里,系好口 。
2. 将温水倒入锅中,水量要刚好淹没鸡蛋 。然后将装有鸡蛋的纱布袋或者袜子放入水中,注意不要用力压到鸡蛋,以免破裂 。
3. 将锅放在火上,先开大火煮至水沸腾,然后调小火,继续煮12-15分钟,时间可以根据自己口感喜好决定 。最后将火关掉,让鸡蛋在水中浸泡10分钟 。
4. 将温泉蛋捞出,用水冲洗干净,去掉纱布袋或者袜子,打开鸡蛋即可食用 。
小贴士:
1. 温泉蛋是一种口感独特的常见小吃,不仅可以单独食用,还可以配合面食等食用 。
2. 煮的时间要看个人口感,可以在煮的时间过程中尝试,达到自己喜欢的程度即可 。
3. 如果没有纱布袋或者白色袜子,也可以用保鲜膜代替,将鸡蛋包好放入水中煮熟即可 。

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