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【什么调料叫大奎?】八角又叫大奎 ， 是八角茴香科、八角属的一种植物 。八角果为著名的调味香料，也供药用 。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料 。在东南亚产区 ， 主要以中国为主，其次是越南、柬埔寨、缅甸等地区和国家 。
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