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密封的全麦面包过期了能吃吗

生活百科密封

密封的全麦面包过了保质期 ， 如果只是发干 ， 可以将它做成面包渣食用 ， 但如果已经长霉、发酸 ， 那么就不能食用了 。其次 ， 食品并不是一过保质期就不能食用的 ， 只是口味、风味上有些差别 ， 超过保质期的食物也不等于变质或者有毒 ， 这需要视情况而定 。
过期的密封全麦面包还能吃吗
全麦面包是指用全麦面粉制作的面包 ， 其质地粗糙 ， 但香气十足 ， 并富含B族维生素 ， 微生物特别喜欢它 ， 所以它比普通面包更容易生霉变质 。全麦面包最好的储存条件是在室温条件下保存 ， 一般密封后的全麦面包可以保存4~5天 。
过期的全麦面包是否能继续食用要根据具体情况而定 。如果面包只是发干 ， 可以将其烘干做成面包渣食用 ， 如果面包已经长霉发酸或者有异味 ， 则不能继续食用 。发酸变质的全麦面包里含有大量的微生物及细菌 ， 如果继续食用会对身体造成不利影响 。
【密封的全麦面包过期了能吃吗】在保质期内 ， 食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早的变质 ， 因此保质期不等于最后可食用时间 。在保质期过后 ， 一些食品从安全性角度仍是可以食用的 ， 只是品质可能会有所下降 ， 所以食物在过期后能否继续食用需要自己进行判断 。

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