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【没包完的饺子馅怎么保存?】若是煮过的饺子馅可选择冷藏，没煮过的要冷冻 。菜品切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的饺子馅千万不能室温存放 ， 否则可能变质 。建议把没煮过的饺子馅放到冰箱冷冻室保存 ， 否则要煮熟杀菌，再冷藏保存 。为防煮熟的饺子馅在储存时产生亚硝酸盐，冷藏的饺子馅要尽快吃完 。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌 。
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