芝士能做什么美食? _知识经验

【芝士能做什么美食?】

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1、半熟芝士：半熟指的是一种轻度的烘培方式，火候经过了反复精确计算，使其烘培至半熟未熟的程度，口感更轻盈，热量也更低。
2、美式奶酪意面：以白酱为基础，加入芝士调成的酱汁来裹住煮好的通心粉，再撒上芝士和面包糠放入烤箱烤至金黄。
3、法式芝士土豆泥：使用土豆泥中大量的淀粉和水分来稳定融化的芝士，让它们不易分离，最后做成非常拉丝的黏稠土豆泥。
4、芝士腊肠焗饭：将芝士、腊肠、米饭炒制后，铺上黄瓜片、西红柿丁、虾仁，撒上芝士放入烤箱即可。
5、奶酪蘑菇鸡肉卷：用奶酪、香芹、黑胡椒、蘑菇等包裹在鸡肉里，烤出鸡肉的美味。