按照传统分类法，白茶主要分为以下四大品种：
1. 蟠龙白毫：产于福建省福州市阳山、南平市武夷山等地 。其叶原料为“大白毫”、“小白毫”等浆状毛茶，属白茶的高档品种 。
2. 白牡丹：产于福建省福州市闽清县白茶乡 。其原料为“牡丹毛尖”、“小白牡丹”等，具有肥厚、扁平、紧结的叶形，汤色嫩黄明亮，香气清爽，滋味鲜爽甘醇 。
3. 寿眉：产于福建省福州市闽清县湖头镇 。其原料为“尖顶毛茶”、“二叶毫”等，成品茶有金黄色的茶汤、纯正的花香，入口轻柔、回味悠长 。
【白茶有哪些品种排名】4. 银针：产于福建省福州市福清市 。其原料为“一芽一叶”或“一芽二叶”的嫩芽，是白茶中最高档的品种之一，具有鲜嫩柔滑、茶汤清亮明亮、花香清新等特点 。
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