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【毛蛤蜊煮多久?】毛蛤蜊开水煮3-5分钟，它自然张开自己的硬壳即可捞出 ， 不需要煮太长时间，不然肉太老不好吃 。买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的 ， 并提前半天用盐水浸泡，让毛蛤蜊吐干净泥沙 。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污即可 。
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