【荞面碗托怎么做】荞面碗托是将荞面饼烘烤成碗状 ， 用来盛放汤面的道具 。制作荞面碗托的方法如下：
材料：
- 荞麦面粉200克
- 开水100毫升
- 盐1小勺
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将荞麦面粉和盐混合在一个碗中 。
2. 烧开100ml水 ， 倒入碗中 。
3. 用筷子搅拌 ， 直到成为一个小球 。
4. 把荞麦面团放在一个平面上 ， 揉搓几次 ， 然后切成小块 。
5. 取一个小碗或模具 ， 搽上适量橄榄油 。
6. 将荞麦面块放在碗或模具中 ， 用手压扁成碗状 。
7. 把荞面碗托放在预热至200度的烤箱中 ， 烤10-15分钟或直到变脆金黄色 。
8. 取出荞面碗托 ， 盛入汤面或其他食物即可 。
注意事项：
- 制作荞面碗托的面粉必须是荞麦面粉 ， 不能用其他面粉代替 。
- 烤荞面碗托时 ， 要注意不要把它烤糊 。
- 制作荞面碗托时 ， 可以根据自己的口味加入其他调料 ， 如黑胡椒粉、葱花等 。
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