【花螺要蒸多久才熟?】
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花螺要蒸多久取决于花螺的大小 。通常小的花螺只需要蒸4到5分钟，中等大小的花螺大约蒸5到6分钟即可，但建议不要超过10分钟 ， 时间太长会使螺肉变老影响口感 。在锅中加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来即可 。
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