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干锅菜有干锅鸡、干锅鸡翅、干锅牛蛙、干锅风味竹笋鸡、茶树菇干锅鸡、干锅板栗鸡等 。
1、干锅鸡：是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲 ， 营养价值丰富 。
2、干锅鸡翅：主料是鸡翅中，辅料是盐，主要营养成分是蛋白质 。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香 。
3、干锅牛蛙：是一道以牛蛙、红椒、青椒等为主要食材制作的家常菜 。
4、干锅风味竹笋鸡：作为一道极富风味的菜肴，随着不断的加热，其中独特的干香气息便会发散出来 。
5、茶树菇干锅鸡：因为干锅茶树菇本身是一道营养丰富的菜，加上鸡的鲜美、菌菇的鲜美，再加之自制香浓的干锅酱和香辣油，口感丰富 。
【干锅菜有哪些?】6、干锅板栗鸡：湖北名菜 ， 香中带辣、板栗软糯 。
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