河鳗活杀了放冷藏可以吗? _知识经验

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【河鳗活杀了放冷藏可以吗?】河鳗杀了之后可以放冷藏。经过宰杀处理的河鳗，若不立即烹调食用，可将鳗鱼置入冰箱内冷藏，能保存两天左右。若需要长期储存，可将鱼体处理干净后用塑料袋密封好，放入冰箱冷冻室保存，可保存3个月左右。但冷冻后的鳗鱼口感会变差，建议尽快食用。