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【炸鸡块油温多高下锅?】炸鸡块油温150度-180度下锅 ， 通常3-4分钟即可 。如果油温较低 ， 炸8-10分钟即可 。注意油温不能太高 ， 否则易出现外表已熟，但内部肉是生的尴尬局面 。通常炸至表面金黄便可，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟 。
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