【卤大肠时间要多久?】
文章插图
卤大肠所需时间40-60分钟 。卤菜三分靠卤七分靠焖，但是焖制时间不宜过长，所有荤菜须焯水再洗净后下锅卤制，包括素菜也建议焯水断生再卤，因很多素菜有淀粉和蔬菜的异味 。像肥肠、猪肚等腥臭味特别强烈的肉产品，焯水后需单独使用一份卤水来卤 。
经验总结扩展阅读
- 卤菜冬天能放多久?
- 卤水可以保存多久?
- 2022重庆还要热多久才能降温 2022年重庆还要热多长时间才凉快
- 卤肉可以在冰箱放多久?
- 卤鸡爪凉了怎么加热?
- 三九天是指几月几号到几月几号 2022年-2023年数九时间表
- 数九是哪一天开始2022 2022-2023数九时间表
- 卤料可以卤些什么菜?
- 卤藕放冰箱能保存多久?
- 今年三九天时间表详细2022 2022年三九天具体时间表