人们在吃莴苣的时候不吃叶子 ， 多半是因为担心莴苣叶子上面有农药残留 ， 市面上售卖的莴苣 ， 大多都是温室种植出来的 ， 在种植的时候为了避免虫子啃咬或者是变异 ， 会喷洒农药 。但是实际上莴苣椰子营养比莴苣茎更高 ， 使用后对身体有好处 。
吃莴笋不吃叶子原因
莴笋又被称为莴苣、莴苣笋、青笋等等 ， 是市面上比较常见的一种根茎类蔬菜 ， 非常适合夏天吃 ， 但是在将莴苣买回家之后 ， 一般都是只吃莴苣的茎 ， 不会吃叶子的 ， 很多人都不理解为什么在吃莴苣的时候不吃叶子 。
现在大多数人不吃莴苣的椰子 ， 主要是担心莴苣叶子上面有农药残留 ， 市面上售卖的莴苣 ， 一般都是大棚温室种植出来的 ， 而在种植莴苣的期间 ， 为了避免它受到虫子的啃咬 ， 或者是在生长过程中出现变异的情况 ， 都会喷洒农药 。
【为何吃莴笋不吃叶子】但是实际上莴苣的叶子比莴苣的营养价值都还要高的 ， 它里面含有丰富的维生素A ， 食用后能促进头发生长、还能起到助消化、刺激食欲的作用 ， 但是对于一些患有眼疾的人来说 ， 是不能经常吃莴苣叶的 ， 否则会导致视觉模糊 。
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