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【有酒花的酒就是好酒吗?】有酒花的酒不一定是好酒 。酒花只能判断酒的度数，而不能判断酒的好坏 。低度酒酒花比较持久 ， 酒花也比较?。?到了55度以上酒花大 ， 而且酒花会站不住，消失得很快 。因此一般酿酒的人在蒸馏接酒时 ， 通过酒花时间长短来大概判断酒的度数 。
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