1、因为其果粒大 ， 坚实而耐贮藏 ， 呈长椭圆形的外观而命名 。巨峰葡萄 ， 属中熟类、四倍体品种 ， 欧美杂交种 ， 原产日本 。大井上康于1937年用石原早生为母本 ， 森田尼为父本杂交培育 。1959年引入中国 ， 并在全国各地大面积推广 ， 成为深受果农欢迎的主栽品种 。
2、巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一 ， 适应性强 ， 抗病、抗寒性能好 ， 喜肥水 。果实穗大 ， 粒大 ， 平均穗重400－600克 ， 平均果粒重12克左右 ， 最大可达20克 。8月下旬成熟 ， 成熟时紫黑色 ， 果皮厚 ， 果粉多 ， 果肉较软 ， 味甜、多汁 ， 有草莓香味 ， 皮、肉和种子易分离 ， 含糖量16％ 。
【巨峰葡萄为什么叫巨峰】3、巨峰葡萄 ， 果实成熟时果穗上的果粒应着生一致 ， 粒重10－14克 ， 紫黑色 ， 果粉多 ， 汁多有肉囊 ， 味甜酸 ， 有草莓香味 。无核率达95５％以上 ， 糖度17度以上 ， 果穗自然、完整、紧凑 ， 无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致 ， 果实新鲜清洁、无异味、口感好 。大、粒大、单粒重10克左右 。
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