文章插图
1、生姜长期保存应选用沙质土壤中生长的姜,姜表面光洁,贮藏钱的生姜在霜前收获 。贮藏的生姜要求不能带泥,带呢过湿的可稍加晾晒 。
2、将采收后的生姜装入包装袋汇总,包装不易过大,防止挤压损伤 。
3、生姜入库前需要在17℃左右的预冷间进行预冷 。
【生姜冷库怎么储存方法】4、将预冷过后的的生姜存放如冷库中,进行长期保存 。
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