凉拌生菜是一道清爽开胃的凉菜，以下是简单易做的凉拌生菜的做法：
材料：
- 生菜叶 200克
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
步骤：
1. 将生菜叶洗净晾干，用手撕成小块 。
2. 将葱花切末，备用 。
3. 在碗中加入食用油、盐、醋、生抽、糖、辣椒油，搅拌均匀成汁 。
4. 在生菜叶中加入葱花末，倒入搅拌好的汁，拌匀即可 。
小贴士：
1. 选用新鲜的生菜叶，色泽翠绿，质地脆嫩，口感更佳 。
2. 葱花可以根据个人口味进行添加或省略 。
3. 加入适量的辣椒油可以提升口感和美味度，但应注意掌握好分量，不要加得过多 。
【凉拌生菜怎么做好吃】4. 可以根据自己的口味适量调整盐、糖、醋、生抽等调味品的比例 。
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