【香粘米是什么米】香粘米其实也就是人们常说的油粘米 ， 它米粒细长 ， 晶莹洁白 ， 油脂量比较高 ， 煮熟之后有一股浓郁的香味 ， 食用后唇齿留香 ， 是我国出口大米中主要品种之一 。建议在购买香粘米的时候仔细挑选 ， 闻闻看味道是否正常 ， 然后再进行购买 。
什么是香粘米
米是我国南方人的主食 ， 一日三餐都能在餐桌上看到 ， 不过虽然说吃的都是米饭 ， 但是米还是分为很多品种的 ， 例如粳米、东北大米、籼米、香米、油粘米等等 ， 很多人会将油粘米叫做香粘米 ， 因为它煮好之后会有浓郁的香味 。
香粘米是中国出口大米中主要品种之一 ， 米粒细长 ， 晶莹洁白 ， 油脂量非常高 ， 香滑软糯 ， 入口之后唇齿留香 ， 我们将煮好的饭粒放到纸上之后 ， 会有很明显的油迹 ， 十分奇特 ， 受到人们的欢迎 。
我们在购买香粘米的时候一定要仔细的进行分辨挑选 ， 优质的米 ， 大多都带有一股清香味 ， 我们可以捧起大米闻闻看味道是否正常 ， 一般情况下级别越高 ， 米就越贵 。
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