1.将莲藕洗净,去皮,切成片或块状;
2.锅中加入适量清水,大火烧开;
3.放入莲藕,等待再次烧开后立即捞出;
4.将捞出的莲藕放入凉水中浸泡一会,待其完全凉透即可 。
【莲藕怎么焯水】温馨提示:焯水时间不要过长,否则莲藕会变得过软 。如果您需要食用硬一些的莲藕,可以适当减少焯水时间 。
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