必胜客牛排如何煮才好吃必胜客西冷牛排的做法 _必胜客

1、主料：牛排1块。辅料：洋葱1个，食盐1小勺，淡奶油1勺，红酒1勺，黄油1小块，黑胡椒1小勺。
【必胜客牛排如何煮才好吃必胜客西冷牛排的做法】2、西冷牛排撒上盐和黑胡椒腌制一会。
3、锅中加入黄油烧热，等融化后放入牛排，先用中火煎两面，然后转中小火煎。拿一根筷子插入牛排，肉质内部为浅棕褐色，夹杂者少许粉红色时就是七分熟，装盘，剩余黄油备用。
4、洋葱切丝，放到锅里爆香，浇入适量红酒。
5、煮开后加入少许淡奶油，加少许盐和黑胡椒，制成洋葱汁。
6、把洋葱汁浇到西冷牛排上即可。