1. 准备好茶具和水：乌龙茶可以使用砂壶、紫砂壶、玻璃杯、瓷杯等茶具来冲泡 。水温适宜为90℃左右 。
2. 清洗：先用热水清洗茶具，将茶具预热 。
3. 取茶：根据茶具的大小和自己的口感选择适当的茶量，一般以1：20的比例为宜 。
4. 泡茶：泡制乌龙茶需遵循清洗、回味、浸泡、注水、沏汤等步骤 。首先用热水将茶叶浸泡一次，将陈年的灰尘和杂质冲掉，然后将茶叶捞出，闻闻茶香 。然后再用热水将茶叶浸泡15~30秒，将茶叶捞起，此时可以看到茶叶的状态，如形状、颜色、伸展情况 。
5. 注水：将热水慢慢注入茶具，既可使茶叶充分陡胀，也可使茶汤浓淡适宜 。注水时，要将水逐渐注入茶壶内，避免快速注入 。
6. 沏汤：等待30秒左右，即可沏汤 。将茶汤慢慢倒入杯中，注意倒的时候要顺着杯的边缘倒，避免将茶叶漏出 。
【乌龙茶的冲泡方法】7. 品饮：品饮时，可以先闻闻茶香，再喝上几口，感受茶汤滋润清爽、回味悠长的美妙口感 。后续可根据自己的口感，重新调整茶水的浓淡程度 。
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