1.将茄子冲洗干净,去掉两端,切成4-5厘米的长片 。
2.将切好的茄子放入微波炉转盘上,加盖,选用“高温”模式烤3-5分钟即可 。
3.取出茄子,淋上适量的调味汁(例如酱油、糖、麻油、葱姜等),放凉即可食用 。
温馨提示:
【微波炉烤茄子做法】1.烤茄子过程中可以适量加入少量食用油,使茄子更加香滑 。
2.适量调味,可以依个人口味添加其他调料 。
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