蒸包子时不能全程大火的，这样会导致包子表面热而中间冷的情况发生，影响包子的口感 。建议在蒸包子的时候最好是先大火再小火，先将蒸锅中的水大火烧开，然后转成小火蒸20分钟左右即可 。
怎么蒸包子
包子是我国一种非常有名的食物，特别是在我国北方地区，更是餐餐离不开它，而且很多人都是会自己动手亲自在家制作的，刚开始制作包子的人可能不清楚蒸包子用什么火候更好，下面一起来看看吧 。
我们蒸包子的时候，要是直接用大会上锅，这样包子在蒸笼之中就会因为高温蒸汽使表面变热，但是里面却还是冰冷的，从而例外受热不均匀，蒸出来的包子也不是太软就是干硬，看起来也不好看 。
【蒸包子要全程大火吗】但是也不能单单小火上锅，这样会导致政治的时间过长，蒸出来的包子香味不够 。建议在蒸包子的时候最好是先大火然后再小火，先将蒸锅中的水大火烧开，然后转成小火，这样再蒸20分钟左右就可以了 。
经验总结扩展阅读
- 钢丝面蒸还是煮
- 锅炉停炉多久可以放水
- 酱鸭舌要蒸多少时间
- 盆栽的钓金鱼花怎么浇水
- 糯米甜饭蒸多长时间
- 炸鱼面糊怎么调炸起来才会酥
- 灯罩发黄变白小窍门
- 感觉孩子不合群怎么办
- 玻璃上的记号笔写的字怎么擦掉
- 白色地板砖脏了擦不掉怎么办