蒸豆腐怎么做好吃又嫩 _豆腐

蒸豆腐做法：
1. 准备豆腐，将其切成薄片或小块。
2. 将蒸锅加水烧开，将豆腐放入蒸盘中，撒上葱花。
3. 然后加入少量盐、酱油、清水等调味料，将全部混合均匀。
4. 放入蒸锅，大火蒸8-10分钟，即可出锅装盘。
小贴士：
1. 蒸豆腐的时候不宜用冷水直接蒸，否则会使其变硬。
2. 豆腐不能蒸太久，否则会变糊。
3. 调味料尽量要均匀地分配在豆腐上，以便味道更加嫩滑。
【蒸豆腐怎么做好吃又嫩】4. 在豆腐上撒一些葱花也是美味的做法，可以增添香味。