芋头没熟的时候是有微量毒素的 ， 因此最好不要生吃芋头 ， 否则可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不良症状 。在吃芋头的时候 ， 可通过蒸煮、微波炉加热等方式将其充分煮熟 ， 以便祛除毒性 ， 将营养物质充分激发出来 。
芋头里面含有非常丰富的营养物质 ， 例如蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等等 ， 这些都是人体所必须的成分 ， 因此适当的使用对身体是有好处的 。不过在使用芋头的时候也要注意 ， 它里面是含有微量毒素的 。
一般生的芋头不能直接吃 ， 否则会出现轻微的中毒情况 ， 比方说恶心、呕吐、腹泻等等 ， 所以在烹饪的时候 ， 需要将其充分的煮熟 ， 这样才能消除里面的毒性 ， 安全食用 。
【芋头没熟有毒吗】将芋头清洗干净之后 ， 可通过蒸、煮、微波炉加热或者是炖汤等方式来将芋头充分煮熟 ， 这样不仅能够祛除毒性 ， 还能最大程度的将芋头里面的营养物质给激发出来 ， 吃的时候更加美味 。
