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1、鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍 。然后将槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分,装入塑料袋,放入冰箱冷冻室保存,这样可以保存半年左右 。吃时取出,用温水化开即可,味道也很新鲜 。
2、其他保存方法:
(1)晒干保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行 。然后把槐花放在阴凉通风处晾干 。请注意,一定要晾至完全干透才行 。然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下就行了 。
【槐花怎么冷冻储藏槐花的冷冻储藏方法】(2)短期保存:鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周 。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天 。
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