1. 洗切凉拌法:将切好的大葱放入凉水中浸泡约10分钟,再用清水冲洗2-3次,最后加入盐和醋凉拌,可以去除大葱味道 。
2. 烹饪后煮开法:在烹饪大葱的菜肴中,等烹饪完成后,将菜肴再次煮开,然后加入一点醋,煮沸后立刻熄火,重复2-3次即可去除大葱味道 。
3. 水煮法:在切好的大葱放入开水中焯水3-5分钟后捞出,再放入凉水中浸泡30分钟,然后用清水冲洗2-3次,即可去除大葱味道 。
【大葱味怎么去除】4. 浸泡法:将切好的大葱放入淡盐水浸泡20分钟,然后用清水冲洗干净即可去除大葱味道 。
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