材料:
1. 面包粉300克
2. 鸡蛋1个
3. 牛奶150毫升
4. 干酵母5克
5. 白糖30克
6. 盐1/2茶匙
7. 抹茶粉15克
8. 核桃仁50克
9. 黄油40克
步骤:
1. 取一个大碗,将鸡蛋、牛奶、干酵母、白糖、盐、抹茶粉混合在一起 。搅拌均匀 。
2. 将面包粉加入大碗里,用手或者面包机揉成面团,直到面团光滑柔软有弹性 。
3. 把面团放在一旁,并让其发酵约1个小时左右 。
4. 把核桃仁切成小块,然后把黄油放在微波炉中加热,让其融化 。
5. 取出面团,揉成一个圆球,把核桃仁撒上面,然后倒入已融化的黄油 。
6. 把面团放入面包机中,选择面团发酵程序 。让面团醒发30分钟左右 。
7. 在面团醒发好之后,取出面包机,将面团揉成圆形,放入盘子里并让其再次醒发20分钟 。
8. 在烤箱中预热180℃,把面团放进去,并烘烤约20分钟左右,或直到表面变成金黄色 。
【抹茶核桃圆面包的做法】9. 取出面包,在表面刷上蜂蜜或糖浆 。
10. 把面包切成小块即可享用 。
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