动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的.必要元素：
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大 。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
滋补原则：
从立冬开始 。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多 。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主 。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦 。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火 。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳 。这样就能抗御过亢的肾水 。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心 。”
11月7日历史上的大事件
2002年九月廿四 青藏铁路清水河特大桥主体工程完工
1996年11月7日美成功发射火星探测飞船
1996年11月7日自民党总裁桥本龙太郎当选为日本首相
1992年九月廿四 日本仙台鲁迅雕像揭幕
1992年11月7日前捷克斯洛伐克联邦议会杜布切克逝世
1987年11月7日我国首次分离出艾滋病毒
1984年11月7日我国法学家倪征噢当选国际法院法官
1982年九月廿四 法国试制成功中子弹
1980年11月07日 黄热病在加纳和拉美流行
1978年11月07日 第一届世界羽毛球锦标赛闭幕
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