在肉片里加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋等腌制10分钟 ， 然后将娃娃菜洗干净焯水备用 ， 接着在锅中热油 ， 倒入姜蒜爆香 ， 加足量水后 ， 将肉片、娃娃菜倒进去 ， 一起焖煮20分钟左右出锅 ， 撒上葱花作为装饰 ， 水煮肉片就完成了 。
准备食材：肉片、盐、生抽、淀粉、鸡蛋、娃娃菜、干辣椒、葱姜蒜等
1、将肉片放在碗里 ， 然后撒适量盐、生抽、淀粉等腌制10分钟左右 ， 再将小白菜掰开 ， 清洗干净 。
2、锅中倒入清水 ， 烧热后将小白菜焯水备用 ， 接着在锅中倒油 ， 倒入姜蒜爆香 ， 加入足量水 。
【水煮肉片的家常做法】3、加入腌制好的肉片、娃娃菜 ， 焖煮20分钟左右就可以出锅了 ， 最后还可以撒上带你葱花作为装饰 。
