蒸玉米是不需要先泡水的 ， 我们在蒸之前将它的外皮撕掉 ， 留下里面的一层 ， 清洗干净后放在蒸架上 ， 撒上盐 ， 然后放进有水的蒸锅里面 ， 盖上盖子蒸个十分钟左右就会香甜可口 ， 非常好吃了 ， 泡水会比较麻烦 。
【蒸玉米需要先泡水吗】每年到玉米成熟的季节时 ， 它都会成为各家各户餐桌上的美食 ， 像是玉米排骨汤、炒玉米粒、玉米粥等等 ， 都屡见不鲜 ， 而它最简单的做法 ， 莫过于是直接放在蒸锅里面蒸了 。
我们先将玉米的外皮比较硬的撕掉 ， 然后留下里面的一层 ， 清洗一下表面 ， 就可以放在蒸架上面了 ， 再在锅里加水 ， 将蒸架放进去 ， 表面撒上一层盐 ， 让其香味更容易蒸出来 ， 盖上盖子蒸个十分钟即可 。
基本上这样蒸出来的玉米就会香甜可口 ， 非常好吃了 ， 也并不需要再进行一次泡水工作 ， 更加节省时间 ， 也更方便 。
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