寿司的米饭里可以放植物油 ， 煮米饭前要先将米洗干净 ， 将米煮好后需要和寿司醋搅拌均匀 ， 也可以使用海带醋和白米醋 ， 拌饭的时候最好用大一点的容器 ， 这样米才不会粘到一起 ， 将米拌好后就可以制作美味的寿司了 。
【寿司里的米饭放什么油】在制作寿司米饭时 ， 洗米的时候注意不要用手搓 ， 可以用勺子或者搅拌棍来搅拌 ， 洗到水变清为止 ， 然后将米放入电饭煲里煮就可以 ， 就和平时煮米饭的步骤一样 。
煮好米饭后 ， 要准备好醋 ， 植物油 ， 还有糖放进米饭里搅拌均匀 ， 搅拌的时候一定要趁热 ， 醋可以使用寿司醋 ， 海带醋 ， 白米醋等 ， 根据口味来觉得放糖的份量 ， 将它们一起和米饭放入一个大盆拌匀 ， 拌的时候注意不要使米饭粘黏 。
给米饭加醋要注意一点点的加 ， 一边拌 ， 一边加醋 ， 知道米饭有酸味为止 ， 就可以停止加醋 ， 将米饭拌好后就可以开始制作寿司卷了 。
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