微波炉解冻之后的肉食不能再冻的，因为在加热的过程中，细菌就会开始繁殖，再次冷冻虽然会抑制细菌繁殖，但是已经繁殖的细菌却不会被杀死，所以最好是立即食用 。
微波炉是现在生活中的必需品，在我们厨房中占着十分重要的位置，它既能够加热食物，也能将冷冻的食物解冻，方便快捷，但是在使用的时候也是有一定注意事项的 。
比方说在解冻肉的时候，一般肉类的食品经过微波炉解冻之后，它表面经过了低温加热，细菌就会开始繁殖，而如果再次进行冷冻的话，虽然细菌会停止繁殖，但是不能将已经繁殖的细菌杀死，所以像是这类的肉，最好是立即食用 。
【微波炉解冻后的肉还能够再冻吗】若是想要放进冰箱里面再次进行冷冻的话，就需要加热到全熟或者是炒过之后再放到冰箱里面，只有这样才能完全杀除里面的细菌，否则吃多了会引发肠胃疾病 。
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