【翡翠公盘的意思是什么意思】翡翠公盘是一种广东特色的传统菜品 , 也是一道经典的粤菜 。它是用翡翠色的西兰花、鲍鱼、大虾、鱼翅等食材组成的 , 放在盘子上 , 呈现出翡翠般的美丽色泽 , 因而得名翡翠公盘 。它不仅口感鲜美 , 而且具有营养丰富、清热解毒的功效 , 是一道颇具名气的美食佳肴 。
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