家庭自制焦糖爆米花 _家庭

材料：
- 1/2 杯爆米花粒
- 1 杯白砂糖
- 1/4 杯水
- 1/4 杯无盐黄油
- 1/4 茶匙盐
步骤：
1. 把爆米花粒放入一个大的平底锅中，用中火加热直至所有的爆米花都弹开。
2. 在另一个平底锅中，将白砂糖和水混合在一起，放在中高火上加热，不要搅拌，只要偶尔摇一下锅，直到糖变成棕色，约需要 5-7 分钟。
3. 从火上取下锅，加入无盐黄油和盐，轻轻搅拌，直到黄油融化和混合。
4. 将焦糖混合物倒入已经做好的爆米花上，轻轻搅拌，直到所有的爆米花都被涂上。
5. 将焦糖爆米花倒入一个大的烤盘上，用铲子把爆米花分散开来，让它们冷却和干燥，约需要 5-10 分钟。
【家庭自制焦糖爆米花】6. 享受焦糖爆米花！如果你喜欢更多的盐味，可以在最后再撒一些盐。如果你喜欢更多的甜味，可以在焦糖混合物中加入 2 汤匙浓缩果汁。