平安才是福|夏季一定要注意清补
text":"在高温气候下 ， 人体内蛋白质代谢加快 ， 能量消耗增多 ， 因此蛋白质的供应必须酌量增加 ， 每日的摄入量在100-120克为宜 ， 补充蛋白质时 ， 应尽可能选择优质蛋白质 ， 如鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等 ， 以满足身体新陈代谢的需求 。 由于不少人在夏季容易食欲不振 ， 食物烹调方面应尽量做到可口 ， 注意花色品种的增加和变化 ， 亦可适量选用一些辛香类调味品 。
【平安才是福|夏季一定要注意清补】气候特别炎热的时候 ， 适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适 ， 还能起到一定的驱暑降温作用 。 但是 ， 这些食物不宜吃得太多 。 凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃 。 在一日三餐中 ， 注意多吃些苦味的食物 。 苦味的食物虽然味道上不是那么适口 ， 不过却是暑日的健康食品 。
但必须注意 ， 夏季饮食的主旋律应为清补、健脾和祛暑化湿 ， 食物烹调时要注意避免肥甘厚味及燥热之品 ， 也不要太过重口味 ， 以免引起上火 。
此外 ， 还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥” ， 它们具有一定的驱暑生津功效 ， 而且味美可口 。
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